Naša obitelj se od pamtivijeka bavi vinogradarstvom, a osnivanjem tvrtke Vino-Hvar d.o.o. krećemo u proizvodnju vlastitih vina, poznatih pod imenom VINA CARIĆ.
Vinogradi kao i vinarija su jednako važan dio posla za nas. Obrađujemo oko 5 ha vinograda na različitim položajima VINOGORJA HVAR, dok manji dio grožđa otkupljujemo od naših kooperanata.
Uzgajamo nekoliko autohtonih sorti, kao što su plavac mali, bogdanjuša, kuč, maraština, darnekuša i pošip. Svako vino ima svoju priču, od vinograda do vinarije, pa sve do imena.
NAŠ TIM
Ivo Carić
Direktor i vlasnik tvrtke Vino-Hvar d.o.o. Kao glavni vinar najzaslužniji je za stvaranje branda Vina Carić. Poznaje dobro svaku lozu i svaki kamen u svojim vinogradima, što je neizostavni dio stvaranja visokokvalitetnih vina. Iskazao se i kao vrsni kuhar i ugostitelj, tijekom dugogodišnjeg rada u svom restoranu "Kod Komina" u Pitvama. Nažalost mnogih ljubitelja dobre dalmatinske spize, Ivo se privremeno odlučio posvetiti samo vinogradarstvu i vinarstvu, sve do izgradnje nove vinarije, koja će, između ostalih sadržaja, imati i restoran.
Ljubomir Makjanić
Student agronomije, pomoćni vinar i budući enolog naše vinarije. Svojim doprinosom uspostavlja objektivniji odnos prema odlukama u našoj vinariji, jer dva kušača vina donose bolje zaključke.
Ivana Krstulović Carić, dipl.ing.agr.
U Vinu-Hvar d.o.o. radi kao voditeljica prodaje i marketinga. Svojim dugogodišnjim iskustvom u konzultantskom sektoru, doprinosi upravljanju kvalitetom i vodi brigu o provođenju HACCP sustava u vinariji.
Večer Bogdanuše, Svirče
Degustacije hvarskih vina,
Trg Škor, Stari Grad (Faros)
VINA CARIĆ
RIVA 17, HVAR
OD SADA UZ NAŠA VINA,
MOŽETE KUPITI I RAZNE DELICIJE
S OTOKA HVARA I
DALMACIJE!